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Óleos & Temperos

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Azeite de Oliva Extra Virgem Espanhol O Med Arbequina 500 mL

 

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Código: 92123

Espanha

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  • Capacidade: 500mL
  • Comentário do Expert: Um azeite monovarietal Arbequina elaborado em Granada, província espanhola na região da Andaluzia. De frutado herbáceo com aromas de tomate e frutas verdes, como banana e maçã. Tem sabor de ervas e frutos secos, notas levemente amargas e picantes, equilibrado e persistente. Harmoniza com distintas saladas, carnes brancas, legumes cozidos e grelhados, pizzas, massas, frutas, sobremesas e onde untuosidades herbáceas são desejadas
  • Especificidades Alimentares: Sem Colesterol, Sem Gordura Trans, Zero Sódio
  • Linha: Arbequina
  • Marca: O Med
  • País de Origem: Espanha
Detalhes:

Variedade de azeitonas: 100% Arbequina 

Acidez máxima: 0,30% 

Origem: Ácula, Granada

Data de colheita: Final de Outubro

Notas de prova: Óleo com mais fruta frutado que ervas. As frutas que encontramos são maçã e, especialmente, banana verde. Na boca apenas amargo. Encontramos uma astrologia característica de banana verde e amêndoa verde. A coceira é persistente.

Recomendações de uso: Para peixe, saladas de frutas, molhos (maionese ou alioli), seu uso em pastelaria é altamente recomendado (sorvete de baunilha e raspas de chocolate amargo

*Embalagem: frasco de edição limitada pintado em branco com serigrafia*

Porção de 13 ml (1 colher de sopa) = 104 kcal


Imagens meramente ilustrativas. Informações fornecidas pelo fabricante.

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Azeite de Oliva Extra Virgem Espanhol O Med Arbequina 500 mL