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Carnes & Peixes

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Bucho Bovino Congelado Do Seu Jeito 1kg

 

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Composição da Avaliação

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Código: 1894

Preço/KG R$ 18,99

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  • Apresentação: Congelado
  • Comentário do Expert: É o revestimento do estômago do boi. Existem duas câmaras no estômago e três tipos de tripa. A mais macia e saborosa é a da segunda câmara, que parece uma colméia. Ela deve ter cor branco-pálida. Contém minerais como cálcio, ferro e fósforo além de vitaminas A e B. Antes de iniciar o preparo lavar bem em água abundante, cortar em pedacinhos, deixar de molho em água com vinagre por 20 minutos e ferver em água com um pouco de bicarbonato de sódio por 20 minutos.
  • Marca: Do Seu Jeito
  • Peso Aproximado: 1kg
  • Variedade: Bucho
Detalhes:

 


Imagens meramente ilustrativas. Informações fornecidas pelo fabricante.

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Bucho Bovino Congelado Do Seu Jeito 1kg