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Frios & Laticínios

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Queijo Tipo Brie São Vicente 125 g

 

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Código: 80367

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  • Marca: São Vicente
  • Peso: 125g
Detalhes:
  • O queijo tipo Brie é fabricado com leite de vaca. Este queijo apresenta uma casca de mofo branco aveludada comestível, formada por fungos do gênero Penicillium Candidum, e o seu interior é bastante macio. Possui aroma e nota suaves de terra que lembram trufas amanteigadas e o seu sabor é forte e adocicado. Para um sabor mais apurado é indicada uma peça com mais de 30 dias de maturação.
     
  • Para degustação, retire da geladeira com trinta minutos de antecedência, para que suas características, de sabor e textura, sejam mais valorizadas. O Brie deve ser cortado em fatias mais finas da borda para o centro. Dessa forma você mantém o equilíbrio ideal entre a crosta e a massa em cada fatia.
  • É uma fonte rica em cálcio. Contém vitamina B12, que auxilia os nervos e células vermelhas do sangue, bem como protege contra oscilações de fraqueza muscular, demência, incontinência e humor. Também contém B2 (riboflavina), que possui propriedades antioxidantes, ajudando a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres que podem tornar células saudáveis em doentes.

 

Porção de 30g = 94kcal

 


Imagens meramente ilustrativas. Informações fornecidas pelo fabricante.

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Queijo Tipo Brie São Vicente 125 g