Receba promoções diretamente em seu e-mail.

Vinhos

Clique para ampliar

Vinho Tinto Brasileiro Miolo Seleção Tempranillo/Touriga Nacional Garrafa 750 mL

 

Envie por email


Composição da Avaliação

[x]

Código: 78484

Brasil

FINALIZAR COMPRA

 

  • Capacidade: 750mL
  • Corpo: Leve
  • Corte: Tempranillo, Touriga
  • Especificidades Alimentares: Sem Glúten
  • Indicação de Procedência: D.O.
  • Marca: Miolo
  • País de Origem: Brasil
  • Parcelamento: Parcelável
  • Região: Campanha Gaúcha
  • Tipo de Embalagem: Garrafa
  • Tipo de Vinho: Tinto
  • Vinícola: Vinícola Miolo
Detalhes:

Descrição
Vinho tinto bivarietal elaborado com uvas Tempranillo e Touriga Nacional cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.Este vinho possui coloração vermelha com reflexos violeta, com aroma frutado, lembrando cereja e groselha, corpo médio e boa acidez.

Ficha Técnica
VINHA
Região: Campanha Gaúcha/RS
Solo:Arenoargiloso de topografia plana
Clima:Quente e subúmido
Variedade(s):Tempranillo e Touriga Nacional
Colheita: Mecânica

VINIFICAÇÃO
- Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias;
- Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 28°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages;
- Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;
- Fermentação malolática espontânea e completa;
- Cerca de 10% do vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês e o restante do corte é conservado em tanques de aço.

ANÁLISE SENSORIAL
Visão:Coloração vermelha de média profundidade, com laivos violáceos.
Olfato:Aroma frutado, lembrando cereja e groselha, com toques de carpintaria.
Gosto: Vinho de média estrutura, interessante volume, boa acidez; em suma, no seu conjunto, muito bem arrumado em boca.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço:A temperatura ideal é de 14 a 16°C.
Harmonização:Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.
 


Imagens meramente ilustrativas. Informações fornecidas pelo fabricante.

fechar zoom

Vinho Tinto Brasileiro Miolo Seleção Tempranillo/Touriga Nacional Garrafa 750 mL