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Cenoura Dourada

Cenoura Dourada

Rendimento: 4 Porções

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Modo Preparo

Cenoura:

Cozinhe a cenoura em palito por 5 minutos e escorra. Numa frigideira, coloque o azeite de oliva junto com a manteiga e o melado, a cebola em fatias e a cenoura, mexendo para caramelizar por cerca de 5 minutos. Depois, tempere com sal, pimenta-do-reino e vinagre de maçã, mexa, retire do fogo e reserve.

Complmento (opcional):

Misture o sal grosso moído com a pimenta-do-reino, o suco de limão siciliano e o gengibre. Tempere a carne de porco e deixe descansar por 15 minutos. Grelhe e sirva em seguida, guarnecido com as cenouras douradas.

Dica:

A cenoura Dourada é um acompanhamento que vai bem com as mais diversas carnes. Você pode substituir a carne de porco por outra de sua preferência.

Ingredientes

    Cenoura

  • 600 g de Cenoura em Palito Quasipronto
  • 2 Colheres de sopa de Azeite de Oliva
  • 1 Colher de sopa de Manteiga
  • 2 Colheres de sopa de Melado
  • 2 Xícaras de chá de Cebola Roxa em Fatias
  • 2 Colheres de chá de Sal
  • 2 Colheres de chá de Pimenta-do-Reino
  • 1 Colher de sopa de Vinagre de Maçã
  • Complemento (Opcional)

  • 4 Fatias de Lombo de Porco Fresco
  • 2 Colheres de chá de Sal Grosso Moído na Hora
  • 1 Colher de chá de Pimenta-do-Reino
  • 2 Colheres de chá de Gengibre Ralado
  • 2 Colheres de sopa de Suco de Limão Siciliano

Compre os ingredientes para preparar esta receita

As quantidades abaixo referem-se a 1 receita (4 Porções).
Ingredientes Substituir Ingrediente Valor unitário Qtd para a Receita Quantidade
Valor total estimado da receita: R$ 58,75
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