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Como acordar o pão de queijo dormido

por Erik Nako

Rendimento: 6 Porções

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Modo Preparo

Dourar o pão de queijo 

corte os pães de queijo ao meio. Em seguida, coloque um pouco de manteiga em uma frigideira , deixe esquentar e coloque as bandas dos pães de queijos virada para baixo para começar a dourar e ficar crocante. Quando começar a dourar é só saltear.

 

ovo mexido cremoso

Em um bowl adicione um ovo caipira, creme de leite fresco, sal a gosto, 1 pedaço do queijo canastra, 1 colher de sobremesa de manteiga,  um fio de azeite e tempere com pimenta do reino (a gosto).

Em seguida coloque tudo em uma panela à fogo baixo para começar a cozinhar. Mexa bastante e quando começar a ficar cremoso está pronto. Sirva em um bowl e para finalizar é só ralar o queijo canastra por cima do ovo mexido cremoso, colocar um fio de azeite e pimenta do reino (a gosto)

 

FInalização

Passe o ovo mexido cremoso no pão de queijo dourado e  Boa degustação! 

Ingredientes

    azeite

  • 1 Fio de azeite
  • creme de leite fresco

  • 1 Unidade de creme de letie fresco
  • maneteiga

  • 1 Colher de sobremesa de manteiga
  • ovo caipira

  • 1 Unidade de ovo caipira
  • pão de queijo

  • 1 Unidade de pão de queijo nuu
  • pimenta do reino

  • A gosto pimenta do reino
  • queijo canastra

  • 1 Pedaço de queijo canastra
  • sal

  • A gosto sal

Compre os ingredientes para preparar esta receita

As quantidades abaixo referem-se a 1 receita (6 Porções).
Ingredientes Substituir Ingrediente Valor unitário Qtd para a Receita Quantidade
Valor total estimado da receita: R$ 133,82
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