harmonização

Como harmonizar Tortelloni Italiano de Tomate com Mussarela com molhos?

A melhor combinação aqui seria um molho de tomate all'arrabiata  ou ape...

recomendacões dos consultores

Vitalatte por André Guedes

Instalada em Valença, Sul do Estado do Rio, a Vitalatte investiu em tecnologia e equipa...

receitas

Suco Lumiar por Isaías Neries

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Dicas e Harmonizações

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    Vinhos para o Natal por Dionísio Chaves

    As dicas de hoje é para a famosa Ceia de Natal. Fiz uma seleção bem distinta, utilizei vinhos de diferentes paises.

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    A história da Cerveja Noi

    Noi, palavra italiana que significa nós. Uma palavra tão curta com um significado tão amplo. É plural, carrega com ela um pouco de cad...

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    Cachaça B

    B’ é a primeira “cachaça design” do Brasil. Produzida artesanalmente no melhor alambique de Minas, é feita com cana-de-a&cc...

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    Península Ibérica por Dionísio Chaves

    Preparamos uma seleção especial de vinhos portugueses e espanhóis. Nos portugueses, destaque para os renomados Quinta do Crasto e Espor&atild...

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    Com a mão na massa

    As linhas de produção do Pastaficio Armando De Angelis são 7 de macarrão recheado, não recheado e sem glúten. 

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    2 rótulos de Extravirgens para ousar! por Marcelo Scofano

    Extra virgem Puget e seu frutado maduro, suave e equilibrado, típico da Provence francesa e Frediano del Greco com amargos e picantes mais pronunciados, to...

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    Qual taça servir seus vinhos? por Dionísio Chaves

    Existem muitas duvidas em que taça servir seus vinhos. Ideal para os epumantes e champanhes é a taça Flut, pra exatamente re...

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    Café + Óleo de Coco por Paulo Tassinari

    Uma dica pra quem quer começar o dia com mais energia: Café preparado na Moka e Óleo de Coco, mais disposição e energia pra que...

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    Vinhos para a primavera por Dionísio Chaves

    Com a chegada da Primavera fiz uma seleção de vinhos maravilhosa pra vocês. Villa Garrel 2016, vinho produzido no Sul da Fran...

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    Iogurte Yorgus por Piero Cagnin

    Apesar de ser associado a comidas doces ou com café da manhã. O Iogurte Yorgus vai muito bem com comidas salgadas com acompanhamento de pratos pican...

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    Harmonização de Vinhos e Pizza Marguerita por Dionísio Chaves

    Pizza leve com Muzzarella, Manjericão e Tomate, ou seja, uma pizza de sabor extremamente delicado. Então pra combinar: um Sangiovese, um Dolcetto, &...

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    Novidade: America Pale Ale 2irmãos por José Raimundo Padilha

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    Novidade com frescor: cariocaholic amber ale por José Raimundo Padilha

    Mais do que uma cerveja deliciosa, cariocaholic amber ale é a nova homenagem da cervejaria 3Cariocas ao ...

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    Eisenbahn: 4 rótulos incríveis

    Eisenbahn Pilsen:

    Eisenbahn Pilsen, por ser puro malte, tem características um pouco distintas das Pilsens com...

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    Harmonize Café + Mel + Queijo por Paulo Tassinari

    Nosso Expert propôs pra você uma sobremesa diferentre pra saborear com os amigo: Queijo Parmesão, Café e Mel.

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